GAIBOR, L.; NÚÑEZ, P.; ARCOS, F.; VARGAS, P.; MERO, M. Recubrimiento comestible a base de cáscara de pitahaya roja (Hylocereus undatus) y aceite esencial de naranja (Citrus sinensis) en el manejo postcosecha de la papaya (Carica papaya). Investigación y Pensamiento Crítico, [S. l.], v. 13, n. 3, p. 113–124, 2025. DOI: 10.37387/ipc.v13i3.422. Disponível em: http://ipc.org.pa/ojs/index.php/ipc/article/view/422. Acesso em: 7 sep. 2025.