Gaibor, Lady, Pablo Núñez, Freddy Arcos, Pablo Vargas, y Madelen Mero. 2025. «Recubrimiento Comestible a Base De cáscara De Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus) Y Aceite Esencial De Naranja (Citrus Sinensis) En El Manejo Postcosecha De La Papaya (Carica Papaya)». Investigación Y Pensamiento Crítico 13 (3):113-24. https://doi.org/10.37387/ipc.v13i3.422.