Gaibor, Lady, Pablo Núñez, Freddy Arcos, Pablo Vargas, y Madelen Mero. «Recubrimiento Comestible a Base De cáscara De Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus) Y Aceite Esencial De Naranja (Citrus Sinensis) En El Manejo Postcosecha De La Papaya (Carica Papaya)». Investigación y Pensamiento Crítico 13, no. 3 (septiembre 1, 2025): 113–124. Accedido septiembre 7, 2025. http://ipc.org.pa/ojs/index.php/ipc/article/view/422.